Ученые полностью расшифровали геном арабики!

Американские ученые полностью секвенировали последовательности ДНК и РНК кофе аравийского (Coffea arabica). Кофе аравийский, или арабика, представляет собой наиболее распространенный вид кофейного дерева: свыше 70 процентов мирового производства одноименного напитка приходится на него. Несмотря на это, до сих пор полный геном арабики оставался неясным. В 2014 году исследователи расшифровали геном другого вида — кофе конгозелского […]